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唐縣90后小伙給地方小吃拍短視頻聲名遠揚,吸引了20多萬粉絲關注

發布時間:2018-10-08 16:58:43
核心提示:  高唐信息港網蟲獲悉支起三腳架,擺上手機,再將鏡頭對準店面。國慶期間,聊城市高唐縣的90后小伙劉洋沒有休息,又開始了拍攝
  高唐信息港網蟲獲悉支起三腳架,擺上手機,再將鏡頭對準店面。國慶期間,聊城市高唐縣的90后小伙劉洋沒有休息,又開始了拍攝高唐老豆腐的工作。劉洋拍攝的畫面中既有白嫩細滑的豆腐的特寫,也有大人小孩齊上陣喝豆腐的全景。快節奏的鏡頭剪切再配上動感的音樂,編輯好的近三千個時長只有數秒的短視頻在視頻平臺上卻吸引了多達二十多萬的粉絲關注,高唐老豆腐這一地方小吃也隨視頻聲名遠揚。
  
  高唐老豆腐又稱豆腐腦,是高唐的地方小吃,也是當地人喜食的早餐之一。相傳,漢朝時淮南王劉安發明了豆腐,隨后在數千年的歷史中,豆腐逐漸傳到各地并根據各地不同地域特點演化為多種產品,高唐老豆腐便是其中一種。給高唐老豆腐拍視頻的劉洋今年24歲,是子承父業接過了傳承25年的店面繼續賣老豆腐。
  
  “一開始時剛接觸短視頻平臺,就是抱著好奇的心態拍著玩。”劉洋說老豆腐作為高唐的名吃,如今全縣已有200多家店賣老豆腐,而他是這些店中較早開始用直播和短視頻的方式展示老豆腐的,從2016年就開始了。開始想通過視頻宣傳豆腐店招收學員,后來又想著把高唐老豆腐的品牌打出去,“這兩年才稍微有點知名度,前幾年都說外省某某地豆腐腦出名,也想著把咱高唐老豆腐打出去,想起這個來拍視頻更有動力。”劉洋說。
  
  劉洋回憶道,開始時很多網友都不知道視頻中是什么食品,有觀眾還在視頻上留言說豆腐腦不應該是甜的嗎,還有的驚訝于豆腐腦中還可以加鹵蛋。劉洋便在視頻上展示老豆腐的制作步驟、店里的營業情況。后來視頻的點擊量越來越高,來吃的顧客越來越多。向西最遠有新疆的客商驅車40多個小時來考察高唐老豆腐,向北有黑河的網友坐車來吃老豆腐。而劉洋自己在南京一家商店考察燒餅制作時還被店主認了出來,原因也是這位店主曾看過劉洋的視頻。從河北邯鄲來高唐尋訪老豆腐的劉先生說,在視頻上看老豆腐湯和鹵蛋的顏色讓人很有食欲,便過來實地考察一下。劉洋發視頻的平臺顯示,目前劉洋的粉絲量已達25.4萬。
  
  劉洋說,現在能有這樣的關注度很不容易。因為在短視頻平臺上只有視頻上熱門后全國的網友才能看到,上不了熱門只有同城的能看到。“我一開始也是瞎拍,有一次竟然上了熱點”。劉洋說,那次拍的是一個餅的視頻,因為餅剛做出來很酥脆,他用夾子捏餅使餅發出“咔哧咔哧”的聲音,沒想到因為貼近生活,很多網友對他“路轉粉”,“后期一直拍這個餅,光上熱門,也就摸清了網友的脾氣。”劉洋說,現在他主要是拍一些產品的細節,體現出高唐老豆腐的特色,另外拍攝時手機拿穩一點,焦對自己準一些,光線也要考慮一下。現在在劉洋的視頻中,舀白豆腐、倒鹵湯的鏡頭出現的更多了,劉洋說這樣才能體現出老豆腐的湯好、豆腐韌性大。
  
  高唐信息港實時獲悉“現在其他很多家也在做這個。”劉洋說,因為宣傳效果好,不少老豆腐店紛紛效仿,但在整體上來說在老豆腐推廣方面,目前還是“各自為戰”的情況。“我會繼續做這塊,繼續推廣。”談及未來發展,劉洋說。
 
 
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